鶏団子すき焼き

今日のおうちごはん(動画あり) 鶏団子すき焼き🥘 牛肉ではなく鶏ひき肉なのでヘルシーです😋 鶏団子すき焼きの作り方🍽(2〜3人前) 調理時間:30分 【材料】 鶏ひき肉400g 長ネギ15cm 焼き豆腐1丁 白菜好きなだけ しいたけ好きなだけ しらたき1袋 卵1個 しょうがチューブ5cm 片栗粉大さじ1 酒大さじ1 塩胡椒少々 ◇調味料(割下) 醤油100ml みりん100ml 酒50ml 砂糖大さじ3 かつおだし小さじ1 水100ml 【手順】 1.長ネギをみじん切りにしておく。白菜やしらたきも食べやすい大きさに切っておく。 2.ボウルに長ネギをいれ、鶏ひき肉、酒、卵、片栗粉、塩胡椒を入れてよくこねる。 3.フライパンに◇調味料をいれて一煮立ちさせる。そのあと手が汚れないようにスプーンを2つ使って肉団子を作りフライパンに落としていく。両面色が変わったら他の具材を入れて蓋をして5分程度加熱したら完成!