材料3つ!チョコなし!濃厚ガトーショコラ作り方!

◯作るポイント ※ボウルに水分、油分がない事を確認。 ※ツノが立つまで泡立てる。 ※ココアと水はよく溶かし混ぜておく。 ※焼けたら粗熱を取ってから冷す。 ◯動画のポイント ・チョコなし! ・バターなし! ・生クリーム作れる! ・小麦粉なし! [レシピ] 材料 12cm型 ◯ガトーショコラ 卵2個 ココア20g 砂糖20g 水30ml 1.卵を卵黄と卵白にわける。 2.卵白に砂糖を入れ、泡立ててメレンゲを作る。 3.ココアパウダーい水を入れて馴染ませ、卵黄を入れて混ぜる。 4.メレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。 5.型に流し入れて、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。 6.焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で3時間ひやす。 7.冷えたら肩から外して、切り分ける。