安いむきえびで、ふわふわプリプリのえび焼売♪包まないから、へたっぴでも関係なしっ。しかもレンジでお手軽~(*´▽`*)ノ
材料 (4人分)
焼売の皮
30枚
むきえび
150g
はんぺん
1枚
玉ねぎ
1/2個
★酒
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★ゴマ油
小さじ1/2
★片栗粉
大さじ2~3
キャベツ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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むきえびは背わたを取り、片栗粉(分量外)をもんで水洗いし、水気を拭き取り、包丁で粗いところも残しつつ叩く。
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玉ねぎはすりおろす。焼売の皮は半分の長さに切り、細切りにする。
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ボウルにはんぺんを入れて手でつぶして滑らかにする。むきえび・玉ねぎ・★を加えてよく混ぜる。
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③を食べやすい大きさに丸め、焼売の皮を衣のようにしてつける。
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耐熱皿にキャベツを敷き、④を並べる。
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全体にたっぷり霧吹きをして、オーブンシートをかぶせ、その上からラップをふんわりかける。
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レンジ(600W)で5分加熱。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
包むより時間短縮で簡単でーす。
■このレシピの生い立ち
ランチにでも手軽にぱぱっと作りたいな~と思って、安いむきえびを使い、包まずに作りました~。
※みやすさのために書式を一部改変しています。