鶏胸肉
1枚
ナス
1本
ピーマン
1個
にんじん
5cmくらい
油(野菜を炒める分)
大さじ3
片栗粉
大さじ3～
☆粒マスタード
大さじ2
☆醤油
大さじ2～
☆マーマレード
大さじ1
☆お酢
小さじ2～
手順
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野菜を全て乱切りにします！
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フライパンに油を入れます！
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野菜を全て炒めます！しっかりと炒めたらお皿にあげておきます！
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カットしたむね肉に片栗粉をまぶします！先程のフライパンに油(分量外)をいれむね肉を揚げ焼きしていきます！
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カラッと焼きあがったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります！
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☆を混ぜます！
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3をフライパンに戻します！
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6を入れ和えるように炒めます！
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照りが出てきたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
むね肉1枚を豪華にして食べたくて！
おいしくなるコツ
むね肉をカリッと揚げ焼きすること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
