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二色のざるうどん 〜茹で方〜 レシピ・作り方

二色のざるうどん 〜茹で方〜 レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • うどん(白)
    1玉
  • うどん(緑)
    1玉
  • たっぷりのお湯
    鍋一杯
  • つけダレ
    400ml

手順

  • たっぷりの沸騰したお湯にうどんを入れ、好みの固さになるまで茹でる⚠︎お湯が吹きこぼれそうになったら少量の水を入れる。
  • 一気にざるにあげ、流水で滑りを取るように洗う。
  • 盛り付けて完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ ランチに おいしくなるコツ お好みでネギなどの薬味を乗せると美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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