エディブルフラワーの華やかクッキー

市販の物みたいなクッキーが手作りできます。プレゼントにしたら、とっても喜ばれますよ！ 作り方 [1] エディブルフラワーは小さなカップに入っています。オーブンは180度に予熱 [2] 広げると沢山あります。余ったものはサラダやゼリー寄せ、氷の製氷皿に一つずつ入れ凍らせドリンクに入れても素敵です [3] 室温に戻し軟らかくしたバターに砂糖を加え混ぜる。卵をよく溶き２回に分けて入れる。小麦粉を更に加えゴムベラでサックり混ぜる [4] 粉っぽさがなくなったら直径5cmくらいにし、ラップに包み30分くらい冷凍する。２本にしましたが1本でもOKです [5] 冷凍すると切りやすくなるので5㎜くらいの厚さに切る型がゆがんでいたら丸く直す [6] 180度のオーブンで10分～15分(オーブンの火力により時間は異なります)火が通れば焼き色がつかなくても良いです [7] ホワイトチョコを湯煎で溶かし表面にチョコをつけてコーティング冷蔵庫で冷やしチョコを固める [8] エディブルフラワーの裏に卵白をハケで塗りクッキーの上にのせて花びらの形を整える [9] 180度のオーブンに２分入れ乾燥させて出来上がり！ ■コツ・ポイント エディブルフラワーの花びらが取れやすいのでハケで塗るときに気をつけて下さいねチョコのコーティングはキレイに出来なくてもお花を飾るので大丈夫です ■このレシピの生い立ち エディブルフラワーのクッキーが手作りできたら嬉しいな♪と思い作ってみました。