材料(16本分人分)
かぼちゃ 100g
ウインナー 8本
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1/2
豆乳又は牛乳 70〜80ml
トマトケチャップ 少々
揚げ油 適量
【デコレーション用】
海苔 1〜2枚程度
マヨネーズ 少々
作り方
【1】かぼちゃを一口大にカットする。皿にキッチンペーパーを引く。【※電子レンジ使用可能なキッチンペーパーを使っています】かぼちゃを並べてラップをする。2分程電子レンジに掛ける。
【2】かぼちゃを潰して粗熱をとる。ボウルに豆乳、タマゴ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。次にホットケーキミックスとかぼちゃを加えてよく混ぜる。
【3】ウインナーを2等分にし爪楊枝をさす。
【4】爪楊枝をさしたウインナーとホットケーキミックス少々(分量外)を袋に入れ振り混ぜ合わせておく。
【5】ウインナーをかぼちゃの生地にくぐらせ170度の揚げ油で両面きつね色に揚げる。
【6】顔のパーツを海苔で切り抜き、マヨネーズ少々をアメリカンドックに塗りパーツの海苔を付ける。※海苔用パンチを使用
【7】アメリカンドックを器に盛り付け、トマトケチャップを添えて出来上がり。
※爪楊枝に貼り付けたシールは100円ショップで購入
きっかけ
ハロウィンにあわせて♡
おいしくなるコツ
かぼちゃはしっかり潰してから混ぜましょう☆彡
揚げ出すと色が変わるのが早いので、少ない本数で揚げていきましょう。