「フライパン1つで】簡単旨い♪豚バラチャーシュー

フライパンで焼いて煮るだけ♡ 簡単で本格的なコク旨チャーシューです☺️ ごはんのおかずにも🍚 お酒のおつまみにも🍺 そのままで美味しいのはもちろん、 チャーシュー丼やチャーシュー麺、 サンドイッチなどなど いろんなお料理に使えるので 倍量で作ってもあっという間に無くなっちゃいます！ レシピはこちら☟☟ ♦︎材料♦︎ (2人分くらい) 豚バラブロック肉　　　300g 長ネギ青い部分　　　　1本分 A 水　　　　　　　 　 300ml A しょうゆ　　　　 　100ml A 酒　　　　　　　 　100ml A みりん　　　　 　 　100ml A オイスターソース　大さじ1 A はちみつ　　　　　大さじ2 ♦︎作り方♦︎ ① 豚バラブロック肉は フォークでたくさん穴を開けて塩・こしょうを振り、 油をひかずにフライパンで全面に焼き目をつける。 ② 全面に焼き目がついたら 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 【A】を加えて長ネギ(青い部分)を手で潰して入れ、 強火で加熱する。 沸騰したら火を弱めて弱火〜中火にする。 アルミホイルで落とし蓋をして、 途中で裏返しながら20分煮る。 ③ 落とし蓋を外し、火を強めて10分前後加熱する。 時々裏返しながら、 煮汁が減ってとろんとしてきたら火を止める。 ④ 薄めに切り、お好みの野菜と一緒に器に盛る。 仕上げにタレを回しかける。 #豚バラ肉 #チャーシュー #簡単レシピ #おうちごはん