材料 (1〜2人分)
強力粉
1カップ(約150g)
ココナッツシュガー(砂糖でもOK)
小さじ1
ドライイースト
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
塩
ひとつまみ
水
100〜120cc
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水以外の材料を全てタッパーに入れる。
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水(人肌温度)をイーストめがけて入れる。最初に100ccいれる。
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スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。硬めならあと20ccほど水を足す。
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蓋をして冷蔵庫の野菜室で8時間以上保存。
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冷蔵庫から出して発酵した状態。オーブンを温めておく。
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手に油を少量つけ、適当に成形する。5分ほどおいて常温にしておく。
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200度で20〜25分ほど焼く。(オーブンによって焼き具合が違うので、調整して下さい)
投稿者からのコメント
きっかけ
とにかく簡単で美味しいパンが食べたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。