2人分
［材料］
・長野県産アスパラガス…3本程度
・ハム…2枚
A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
A 酢…大さじ1
A 白ごま…大さじ1
［作り方］
下準備
・アスパラガスを3cm幅程度に切る
・ハムを細切りにする
①耐熱ボウルにアスパラガスと大さじ1の水を入れ、ふんわりとラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱したら水気を切る。
②アスパラガスが熱いうちに【A】を入れ馴染ませる。
その上にハムを乗せ、ラップをアスパラガスとハムを抑えるようにピッタリと被せたら冷蔵庫でよく冷やしておく。
③器に盛り付け、残ったタレをまわしかけたら出来上がり。
