材料 （4人分）
豚しゃぶ肉
200g
なす
4個
トマト
2個
水菜
1袋
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
たまねぎ
1/2個
ごま油
小さじ1
酢
小さじ1
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1
白すりごま
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
塩
小さじ1/3
醤油
大さじ1強
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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野菜は以下の通りに切る。・なす:縦に1/4カット・トマト:1/4カット・水菜:3㎝幅にカット・赤・黄パプリカ:薄くスライス・たまねぎ:薄くスライス（塩で揉み、水に浸す）
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豚しゃぶはたっぷりのお湯で茹で、ザルにあげて冷水で冷やしておく。
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特製だれの全材料を混ぜ合わせておく。
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1の野菜を混ぜ合わせてお皿に盛り付けし、2の豚しゃぶ肉をのせる。
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3の特製だれを4にかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
暑い夏に野菜を美味しく食べたくて✨
おいしくなるコツ
他の野菜でも特製だれと合います✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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