材料
湯 適量
おかひじき 約100g
塩昆布 約15g
マヨネーズ 大さじ1
黒ゴマ 大さじ1〜
おかひじきと塩昆布を、黒ゴマとマヨネーズで和えました。
作り方
[1] おかひじきをよく洗い、鍋に湯を沸かしてサッと茹で、ザルにあげ流水にあてたら、食べやすい長さに切る。
[2] ボウルに水気を絞った【1】のおかひじき、塩昆布、マヨネーズを加えて和える。
[3] すり黒ゴマを加えて、和える。
[4] 器に盛ってできあがり。
■コツ・ポイント
・和えるだけ。・塩加減は、塩昆布で調整してください。・すり黒ゴマの量はお好みで。
■このレシピの生い立ち
おかひじきのメニューを増やしたくて考えました。