【フードマン】ビタミンAとたんぱく質で免疫↑弁当

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【管理栄養士】瀬戸アオイ

【管理栄養士】瀬戸アオイ

＜レシピ＞ (1)左上塩豚焼肉 (2)右上ブロッコリーのそぼろあん (3)右下にんじんちくわパセリソース

材料（1人分）

豚肉

100g
酒

大さじ1
塩

小さじ1/4
黒こしょう

少々
オリーブオイル

大さじ1
ブロッコリー

60g
牛ミンチ

30g
塩

小さじ1/4
こしょう

少々
ソース

大さじ1
にんじん

100g
ちくわ

50g
顆粒だし

小さじ1/2
パセリ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

{:step=>"①豚肉を一口大に切る。"}
{:step=>"②オリーブオイル以外を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。"}
{:step=>"③全ての材料を混ぜる。"}
{:step=>"①ブロッコリーを一口大に切る。"}
{:step=>"②肉に塩こしょうをふる。"}
{:step=>"③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。"}
{:step=>"④ソースを肉にからめる。"}
{:step=>"①にんじんをピーラーで薄切りにする。"}
{:step=>"②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。"}
{:step=>"③ちくわを斜め切りにする。"}
{:step=>"④全ての材料を混ぜる。"}

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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