材料(2~3人分)
サラダ用ほうれん草 2パック
新玉ねぎ 中サイズ2分の1個
ちりめんじゃこ 大さじ2くらい
トマト 中サイズ1個
オリーブ油 大さじ3
白ゴマ 適量
ポンズ 適量
ブラックペッパー 少々
簡単3分♡栄養が摂れて美味しいスピードサラダです
作り方
[1] ほうれん草は洗い、水切りし、ざく切りに。 新玉ねぎはスライスする。
[2] 皿に玉ねぎ、ほうれん草の順に乗せます。トマトもスライスして横に飾ります。
[3] フライパンにオリーブ油とじゃこを入れカリカリに炒める。じゃこが薄く色が付いたらサラダにかけ、その上からポン酢を適量かける。
[4] 胡麻を振り、お好みでブラックペッパーを♪
■コツ・ポイント
*じゃこを入れたら、焦げやすいので目を離さないで下さい。*サラダほうれん草が無ければ、サラダ水菜でも美味しく作れます。*新玉葱は甘いですが気になるならさらして下さい。
■このレシピの生い立ち
*簡単に、栄養の摂れるサラダを作りたくて。