フライパンで蒸し煮するだけ！＊豆もやしと豚バラの旨塩煮＊
豆もやしって実は栄養満点💯
豚肉と合わせてボリューム満点💯
フライパンに入れてから蒸し煮するだけで出来ちゃいますよ👍✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
300g
塩・胡椒・酒
少々
豆もやし
400g
(A)ごま油・みりん・酒
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1.5
(A)にんにくチューブ
6cm
塩・胡椒
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。
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【1】フライパンに豆もやしをいれ、【A】をまわしかけ、豚バラ薄切り肉を乗せて火にかけ、蓋をして中火で蒸し煮する。
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【2】豚バラ肉に色が変わって来たら、蓋を開け、全体を混ぜながら火を通し、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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ご飯に乗せても美味しいですよ❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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