簡単☆サツマイモのマヨポン炒め

簡単☆サツマイモのマヨポン炒め

cafefraise

きっかけ小学校5年生の親子活動で作りました☆ 『子どもが1人で作れる朝ご飯』をテーマに考え自分が講師として教えたメニューです♪

材料（4人分）

さつま芋

中1本
ベーコン

2枚
まいたけ

1パック
ほうれん草

2分の1袋
■調味料■
マヨネーズ

大さじ2
ポン酢

50cc
塩・コショウ

少々
白ゴマ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】さつま芋はスライサーでスライスし、ベーコン・ほうれん草は食べやすい大きさに切り、まいたけも手でちぎっておく。
【2】フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を入れて火にかけさつま芋を加え弱火で火が通るまで炒めたら中火にしてベーコン・ほうれん草・まいたけも加えて軽く炒める。
【3】 ②にポン酢・塩・コショウで味付けしたら火を止めてマヨネーズ（大さじ1）を加え全体に絡める。
【4】器に盛り白ゴマをかけたら完成です♪

投稿者からのコメント

おいしくなるコツ子どもが作り易いようにさつま芋にスライサーを使いましたが拍子切りなどどんな切り方でもいいですよｯ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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