材料(5人分)
☆茹でビーツ 130g
☆バナナ 100g
☆豆乳 100ml
○米粉 150g
○ベーキングパウダー 6g
オリーブオイル 20g
作り方
【1】 ※茹でビーツは業務スーパーのものを使用しました
【2】 オーブンを180℃に予熱し始める
【3】 ☆をミキサーに入れて、スムージーみたいになるまでかくはんする
【4】 ボールに○を入れて混ぜ合わせる
【5】 ボールにオリーブオイルと、3も加えて混ぜ合わせる
【6】 マフィン型に流し入れる
【7】 180℃のオーブンで20分焼く
きっかけ
綺麗なピンク色のお菓子を焼きたくて考案しました:)