ホクホク！さつま芋サラダ
作り置きにどうですか？
材料
さつま芋
300g
葉野菜
80g ※小松菜・ほうれん草など
Aマヨネーズ
大さじ2
Aヨーグルト
大さじ1
黒ごま
適量
塩
適量
手順
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葉野菜は3㎝に切ってレンジ600Wで1分30秒加熱する。 さつま芋は乱切りにして水にさらす。
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湯気のあがった蒸し器で①を串がスッと通る10分くらい蒸す。
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②が熱々のうちに塩を少し振ってボウルに入れ、フタをぴったりと被せてボウルを振って粉吹きにする。
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③に【A】を混ぜて葉野菜と黒ごまを混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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