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エビチリパスタ
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エビチリパスタ

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ずっと作りたかったパスタがあるんですよね✨ 何かって言うとそれは海老を使ってまして 中華の餡を使ってるんですよね… ⁡ 【エビチリパスタ】 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ   80g(1.6) 水     350cc 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 (エビチリ) ①海老 片栗粉 適量 酒 小さじ1 塩 少々 ②合わせ調味料 ケチャップ 大さじ2 酒 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 塩  少々 片栗粉 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 水 80cc ③香味野菜 長ネギ  5センチ しょうが 少し ニンニク 1かけ ⁡ サラダ油 豆板醤 小さじ1 ⁡ 【作り方】 ⁡ ①エビチリの合わせ調味料をまぜます ② 海老は殻をとり、背に切り込みを入れて、背わたを取り除き、水で洗い水気を拭き取る、エビに酒、塩、片栗粉で下味をつける。 ③ネギ、しょうが、ニンニクをみじん切りにし香味野菜を用意します。 ④フライパンに③を入れいため豆板醤をいれる。②を入れ炒め①を入れ煮詰めてエビチリが完成。別皿に取ります。 ⑤水をわかし鶏ガラスープの素を入れパスタを茹でる。 ⑥残り1分でエビチリを合わせたら出来上がり!

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