淡白な豆腐と酸味のあるトマトに、さっぱり風味の「サラリア」(マヨネーズタイプ)の和風ソースが合います
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 198kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 133g
■材料(1人分)
・トマト 1/2個(100g)
・絹ごし豆腐 1/4丁(90g)
・玉ねぎ 1/8個(30g)
・青じそ 3枚(3g)
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・粉チーズ 小さじ1/2
■つくり方
(1)トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。
(2)ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。
(3)器に(1)のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、(2)をかけ、粉チーズをふる。