トマトと豆腐のサラダ

淡白な豆腐と酸味のあるトマトに、さっぱり風味の「サラリア」(マヨネーズタイプ)の和風ソースが合います ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 198kcal ・たんぱく質 6.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 133g ■材料(1人分) ・トマト 1/2個(100g) ・絹ごし豆腐 1/4丁(90g) ・玉ねぎ 1/8個(30g) ・青じそ 3枚(3g) ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・粉チーズ 小さじ1/2
■つくり方 (1)トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。 (2)ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。 (3)器に(1)のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、(2)をかけ、粉チーズをふる。