HMを使うので、材料の準備も計量も簡単。混ぜて焼くだけの簡単バナナケーキ。
材料
卵
2個
バナナ
中くらい2本
オレオクッキー
3枚
溶かしバター
40g
ホットケーキミックス
100g
手順
- ボールに、卵と潰したバナナ、溶かしバターを入れ、良く混ぜる。よく混ざったら、砕いたオレオを入れ、軽く混ぜる。
- HMを入れ、ゴムべらでさっくり合せる。オーブンペーパーを敷いた型に流し、170度で30分焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
バナナは必ず、完熟のものを使う。オレオは混ぜ過ぎると、生地が黒くなってしまうので注意する。
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るバナナケーキを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。