材料（2人分）
パスタ 200g
椎茸（お好みのキノコ) 4枚
ツナ缶 1缶
にんにく 1片
バター 20g
牛乳 400ml
コンソメキューブ 1個
粉チーズ 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
レモン果汁 大さじ1
【パスタ茹で用】
水 1000ml
塩 小さじ2
作り方
【1】椎茸は薄くスライス
にんにくはみじん切りにする
【2】鍋に水を入れて沸騰したら
塩を加えて
パスタを所定時間より1分短く茹でる
【3】パスタを茹でている間にソース作り♪
フライパンにバターを入れて中火で熱する
にんにく、椎茸、汁気を切ったツナを入れて炒める
【4】牛乳を加えて一煮立ちしたら
コンソメ、粉チーズを加える
塩、ブラックペッパーで味を調える
【5】とろみがつくまで
かき混ぜながら煮詰める
【6】パスタを入れて
クリームソースと絡ませる
【7】最後に火をとめて
レモン果汁を加える
和えたら出来上がり♪
きっかけ
冷蔵庫にあるものでクリームパスタを作ってみました
レモン果汁を入れてみたらとても美味しくできてびっくり！
彼もまた食べたいと大絶賛♡
次は海老やアスパラを入れて作ってみたいと思います♫
おいしくなるコツ
★お好みの具材を入れてください
★レモン果汁を加えるときは火を止めてから入れてください→クリームソースが分離してしまいます
