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【白ワインに合う】絶品★レモンクリームパスタ レシピ・作り方

【白ワインに合う】絶品★レモンクリームパスタ レシピ・作り方

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材料(2人分) パスタ 200g 椎茸(お好みのキノコ) 4枚 ツナ缶 1缶 にんにく 1片 バター 20g 牛乳 400ml コンソメキューブ 1個 粉チーズ 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 レモン果汁 大さじ1 【パスタ茹で用】  水 1000ml 塩 小さじ2
作り方 【1】椎茸は薄くスライス にんにくはみじん切りにする 【2】鍋に水を入れて沸騰したら 塩を加えて パスタを所定時間より1分短く茹でる 【3】パスタを茹でている間にソース作り♪ フライパンにバターを入れて中火で熱する にんにく、椎茸、汁気を切ったツナを入れて炒める 【4】牛乳を加えて一煮立ちしたら コンソメ、粉チーズを加える 塩、ブラックペッパーで味を調える 【5】とろみがつくまで かき混ぜながら煮詰める 【6】パスタを入れて クリームソースと絡ませる 【7】最後に火をとめて レモン果汁を加える 和えたら出来上がり♪ きっかけ 冷蔵庫にあるものでクリームパスタを作ってみました レモン果汁を入れてみたらとても美味しくできてびっくり! 彼もまた食べたいと大絶賛♡ 次は海老やアスパラを入れて作ってみたいと思います♫ おいしくなるコツ ★お好みの具材を入れてください ★レモン果汁を加えるときは火を止めてから入れてください→クリームソースが分離してしまいます

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