絹厚揚げでボリューム満点💯✨
バターとにんにくの風味が牛肉とねぎに絡まり最高です😋✨✨✨
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
絹厚揚げ
2枚（300g）
牛こま切れ肉
250g
長ねぎ
2本
(A)にんにくチューブ
小さじ2～3
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
(A)オイスターソース
小さじ2
バター
大さじ1強
粗びき黒こしょう
お好みで
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【下準備】絹厚揚げは半分に切ってから約2㎝幅に切り、8等分にする。
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパにバターを熱し、牛こま切れ肉を炒め、色が変わって来たら絹厚揚げ、長ねぎも加えて炒める。
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【2】全体に火が通ったら、Aを加え、強火でジャッと炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振ります。
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Point!
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調味料を加えたら、強火でサッと炒め合わせます☺️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/403852
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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