塩レモンで爽やか♪かぼちゃサラダ

材料(3~4人分) かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 プロセスチーズ 2個 ポッカサッポロ「塩レモン」 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2
塩レモンで簡単に味が決まる♡チーズとマヨネーズ入りなのでお子様でも食べやすいと思います(o^^o) 作り方 [1] 玉ねぎのみじん切りを水にさらしておく。 [2] かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジで約5分加熱し、フォークなどで潰す。 [3] プロセスチーズは8等分に切る。 [4] しっかり水気を切った玉ねぎ、かぼちゃ、プロセスチーズ、塩レモン、マヨネーズを混ぜ合わせれば完成。 ■コツ・ポイント 新玉ねぎなら水にさらさなくても大丈夫です。マヨネーズの量はお好みで調整してください。 ■このレシピの生い立ち いつもは酢を使って作っているかぼちゃサラダを塩レモンを使ってアレンジ♪チーズを入れてコクをアップすることで、かぼちゃがあまり好きでない旦那もパクパク食べてくれました(๑´∀`๑)