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豆腐つくね
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豆腐つくね

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【ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね】🍽 ふわふわの豆腐入りの肉団子🍺✨ 甘酢あんを葱と一緒にた—っぷりからめて💞 ダイエット中の方でも罪悪感なく美味しく🎀 ・・・📝今日の裏技・・・ たねを形成するときは、手に油をつけてから形成するとべたつきません♡ ハンバーグを形成するときも、お試しください💕 (すでにご存知だったらごめんなさい...💦) 🍽☘️ーーー🍽ーーーー🍽ーーーー🍽ー---☘️🍽 ⏱【作業時間】:10分 ⏱ 🍴【材料 4人分】🍴 A木綿豆腐...1丁(200g) A豚ひき肉...200g Aにんにくすりおろし...小匙1/2 A玉葱(みじん切り)...小1個 A塩・黒こしょう...適量 A小麦粉...大匙1 B醤油・酢・酒・砂糖・水...各大匙1・1/2 B細葱(小口切り)...1/2束 B片栗粉...小匙1 片栗粉(衣用)...適量 胡麻油...大匙2 🥘【作り方】🥘 1️⃣≪捏ねる≫ ボールに【A】を入れ、豆腐が滑らかになるまで練り混ぜる 2️⃣≪形成≫ 混ざったら12等分して丸め、片栗粉を薄くまぶす 3⃣≪焼く≫ フライパンに胡麻油を中火で熱し、肉団子を並べ、蓋をして3分蒸し焼きする 4⃣≪たれをからめて≫ ひっくり返して、更に蓋をして3分蒸し焼きし、混ぜ合わせた【B】を入れてとろみが出るまで、加熱する 5⃣≪盛り付け≫ 器に盛って、お好みでレモンを添える ✨【コツ・ポイント】✨ ☆蓋をして焼けば少ない油で大丈夫です💞 🇮🇹🇮🇹🇮🇹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🇮🇹🇮🇹🇮🇹

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