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卵の揚げ包み

卵の揚げ包み

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卵の揚げ包み 《材料》※二人分 卵 3個 油揚げ 3枚 ○調味料 出汁 200cc 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 《作り方》 1.卵は茹でて茹で卵にして殻を剥く。油揚げは熱湯にさっと通して余分な油を落とす。調味料は混ぜておく。 2.油揚げに切り込みを入れて卵を中に入れる。卵が出てこないように爪楊枝で止める。 3.鍋に調味料、2.を入れて中火で火にかける。5分ほど煮て片面に調味料が染み込んだら裏返し、水分が蒸発するまで10分ほど煮て完成! 《カロリー1人分》 卵 3/2個 136.5kcal 油揚げ 3/2枚 174kcal ○調味料 出汁 100cc 3.1kcal 醤油 大さじ1 10.6kcal 砂糖 小さじ1/2 9.6kcal 酒 小さじ1/2 2.5kcal ーーーーーーーーーーーーー 合計 336.3kcal 油揚げに味が染み込んでてとっても美味しかった😋

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