ほうれん草と豚コマの鶏ガラ炒め レシピ・作り方

材料(2人分人分) ほうれん草 1袋 豚こま肉 150g ◆鶏ガラ 小さじ1 ◆酒 大さじ1 胡椒 少々
作り方 [1] ほうれん草は根元を切り落としざく切りにし、さっと洗っておく [2] フライパンを弱火にして豚こまを炒め、色が変わったら1と◆加える [3] ほうれん草がしんなりするまで炒めたら、胡椒を加えてざっくり混ぜて出来上がり きっかけ ほうれん草を沢山頂いたので作りました おいしくなるコツ 鶏ガラだけで味付けしてます。十分美味しいですが、味を見て薄ければ鶏ガラを更に加えて下さい