お弁当おかずの定番!ギザギザウィンナーの作り方 レシピ・作り方

材料(1人分) ウィンナー、無塩せき 2~3本 オリーブオイル 小さじ1ほど ブラックペッパー 一つまみ
作り方 【1】ウィンナーはサッと湯通ししペーパーで水気を拭き取る。斜めに切込みを2mm幅ほどで4~5箇所入れる。 【2】1をくるっと反対に転がして2~3mm幅に切る。 【3】熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2のウィンナーを焼き色が付く程度焼く。焼きあがりにブラックペッパーをパラパラ、お弁当箱につめればOK! 【4】ギザギザで早く焼けるうえ、少しにぎやかなおかずに見えます(^^♪ きっかけ 手早くちゃちゃっとできるので! 胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。 おいしくなるコツ 時々湯通ししてから焼くことでヘルシーに! できるだけ体に良いものを…無塩せきウィンナーがおすすめです!