白菜と豚肉の重ね煮です。
なんか本で見て美味しそうだったので作りました。
材料
○豚ロース薄切り8枚
8枚
○白菜4分の1
4分の1
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
作り方は豚肉にしょうゆ、砂糖染み込ませて
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片栗粉を両面まぶします。
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鍋に白菜1枚、豚肉1枚を交互に重ねていって
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半分浸かるぐらいの量の水を入れ
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20分から30分弱火で煮詰めたら完成です。
投稿者からのコメント
ヘルシーなのにボリューミーで美味しかったでした。
味はだいぶ薄く感じたので下味の時に塩とか揉み込んでもいいかもしれません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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