春雨に鶏肉と野菜のおいしさがしみている♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 79g
材料 （2人分）
鶏ひき肉
100g
キャベツ
1/8個（150g）
にんじん
3cm（30g）
春雨（乾）
50g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
卵
1個
[A]「やさしお」
小さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
一味唐がらし・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
-
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、（1）のキャベツ・にんじん、Aを加えてフタをして蒸し焼きにする。
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（3）キャベツがしんなりしたら、（1）の春雨を加えて全体を混ぜ、（1）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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