春雨に鶏肉と野菜のおいしさがしみている♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 79g
■材料（2人分）
・鶏ひき肉 100g
・キャベツ 1/8個（150g）
・にんじん 3cm（30g）
・春雨（乾） 50g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2
・卵 1個
[A]「やさしお」 小さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・一味唐がらし・好みで 適量
■つくり方
（1）キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、（１）のキャベツ・にんじん、Ａを加えてフタをして蒸し焼きにする。
（3）キャベツがしんなりしたら、（１）の春雨を加えて全体を混ぜ、（１）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
