♪ ナスときゅうりの薬味浅漬け
ナスときゅうりとみょうがと大葉を
白だしとカンタン酢で漬け込みました♪
切って入れて漬けるだけ✨夏の簡単副菜です😉🍆🥒
ついついお箸が止まらなくなる美味しさでした😊‼︎
料理でまだまだ夏を満喫したいと思っています☺️♪
ナス
2本
きゅうり
2本
みょうが
3個
大葉
10枚
白だし
大さじ2
カンタン酢
200〜250ml
塩昆布
お好みで
手順
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▼野菜の下処理
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・ナスは輪切りにし、直径が大きいものは銀杏切りに、中くらいのものは半月切り、小さいものはそのまま♪(個人の感覚で😊)
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・きゅうりは斜め切りにする。
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・みょうがは千切りにする。
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・大葉も千切りにする。
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① 保存袋(ジップロック)に野菜を全て入れ、白だし、カンタン酢を加える。
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② 冷蔵庫で半日程つければ完成♪
投稿者からのコメント
塩昆布と共に食べると美味しいです😊
★ひとこと
白だしがポイントです♪
カンタン酢×白だしのブレンドがとっても美味しい😍
塩昆布は後から添えるのではなく、漬け込む際に保存袋に一緒に入れてしまっても美味しいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
