レンジで簡単！＊ごぼうと蓮根と鶏肉のコクうま煮＊
バターとオイスターソースのコクと旨みが美味しい煮物がレンジで簡単に出来ちゃいます👍👍
子供たちも根菜を喜んで食べてくれます😋❤️
作り置きにもオススメです❣️
薬膳効果
☆れんこん…喉の渇きや痛み、咳、痰の改善、食欲不振、のぼせ、貧血に
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:2枚
塩・胡椒:少々
ごぼう:1本
れんこん:200g
(A)砂糖・鶏ガラスープの素・酒:各大さじ1
(A)オイスターソース:大さじ2
バター:大さじ2
ブラックペッパー・ごま:お好みで
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【下準備】ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水に晒す。
れんこん→皮を剥き、5mmの半月切りにして、酢水にさらす。
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込んでおく。
【1】耐熱容器に【A】を入れて混ぜ合わせ、水気をしっかりと切ったごぼう、れんこんを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱する。
【2】１に鶏もも肉を加え、バターを乗せて、再度ラップをかけて4分加熱。
全体を混ぜてから、再度ラップをかけて、3分加熱したら出来上がり！
(加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)
お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
Point!
一度冷ますとより味が染みますよ✨
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