材料（２人分）
生鮭 ２切れ
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ１
長芋 ５cm
かぼちゃ 1/8個
玉ねぎ 1/2個
☆すりごま 大さじ２
☆マヨネーズ 大さじ２
☆めんつゆ 大さじ２
作り方
【1】 鮭、野菜は一口大に切ります。鮭は塩こしょうをしてから、小麦粉を全体にまぶしておきます。
【2】 油引いて熱したフライパンで、まず野菜を焼き目がつくように、じっくりと弱火で焼き、取り出します。
【3】 油を引き直して、鮭を両面焼き目がつくまで焼きます。
【4】 ２、３をお皿に盛り付け、☆を混ぜたドレッシングをかけて食べます。
きっかけ
鮭があったので。
