なんちゃって北欧風ミートボール🌟🙋♂️
マッシュポテトとジャムを添えて！レシピあり❗️
●鶏ひき肉のミートボールにマッシュポテトとジャムを添えて北欧スタイルに。
●ミートボールにスパイスを入れて少しエキゾチックな味わいにしています。
材料 （2人分）
鶏ひき肉
200g
パン粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1.5
A粉チーズ
大さじ1
A小麦粉
大さじ1
Aパプリカパウダー
小さじ1/2
Aクミン
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
ブルーベリージャム
適量
マッシュポテト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルにパン粉とマヨネーズを入れて混ぜる。
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①のボウルに、鶏ひき肉、A粉チーズ 大さじ1、小麦粉 大さじ1、パプリカパウダー 小さじ1/2、クミン 小さじ1/2を入れてスプーンなどを使ってよく混ぜる。
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直径3cm程度の団子状にする。
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、③のミートボールを入れる。
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転がしながら表面を軽く焼いたら、少し火を弱めてフタをする。時折ミートボールを転がしながら10分ほど蒸し焼きにする。
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皿にマッシュポテト、⑤のミートボールを盛り付け、ブルーベリージャムを添える。
投稿者からのコメント
ポイント
●鶏ひき肉のミートボールは水っぽくならないようにしています。
●ジャムは、ブルーベリー以外でも、アプリコット、チェリー、コケモモなどがおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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