材料(1人分)
アイスコーヒー 1/2カップ
ところてん 1/2カップ
粒餡 小匙山盛り1~
砂糖 小匙1~
作り方
[1] ところてんは水でさっと洗ってざるにあげてしっかり水切りしておきます。↓今回使用したのは平めんのところてんです。
[2] アイスコーヒーに砂糖(黒糖もお勧め)を加えてかき混ぜ溶かします。(コーヒーはところてんを入れると薄まるので濃い目がお勧めです。)ところてんを加えます。
[3] 餡子をトッピングします。餡子はかき混ぜて溶かしてもいいし、塊のまま食べても♪お好みでどうぞ♪甘納豆を加えるとコーヒー餡蜜風になって一段と美味しいです♪
きっかけ
ある材料で作りました