🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ 今!旬!美味しい食材で簡単レシピ🍳
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「みんなが使っているお役立ち食材」
でご紹介したレシピのおさらい
\ 第2位食材 つくし /
トロンと卵に絡めて美味しい!
お家小料理屋さん風
和でおひな祭りにもおすすめ!
つくし
70g
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
水
大さじ1
すりごま
大さじ1
温泉卵
4個
ネギ
適量
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ーつくしの下ごしらえー
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つくしは袴を取り水につけて洗う
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ティースプーン山盛り1杯の塩と酢少々を加えさっと(20~30秒)茹で
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ざる上げて、すぐに水にさらす。(お好みの苦味に合わせて晒す時間は調整してね)
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フライパンにめんつゆとみりん、下準備したつくしを入れさっと煮絡め
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すりごまを加え絡める。
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温泉卵を器に入れつくしを添え
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ネギをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。