HBで作る紫芋パウダーを使った紫芋の食パン

■紹介文 紫芋というさつまいもは、そのまま調理しても甘みが少なく、家庭用としてスーパーに売られているような食材ではありませんよね🤔 パンレシピの中には紫芋の生芋を使ったレシピもありますが、紫芋自体をお取り寄せしなくちゃいけないし、何より味が安定していないので、生芋を使ったパンを焼くのは結構難しいです😵 こういった事情もあってか、製菓/製パンで使う食材の中には、紫芋パウダーという便利なアイテムが売られていて、これを使うだけで手軽に紫芋のパンを焼くことが出来ます😆 僕はハロウィン仕様のミニタルトを作るのにお取り寄せした食材なんですが、今回はホームベーカリーで焼く食パンの材料として使ってみました😉 紫芋パウダーは少なすぎると全く色もつきませんし、味もしません。 今回のレシピは20g使っていますが、それでも色はほんのり紫って感じの色合いなので、もっと鮮やかな紫を出したいときはもっと量を多くした方が良いとは思います。 ただ、ホームベーカリーはあまり調子に乗って追加材料を多くしすぎると、膨らまなかったり、膨らんでも真ん中陥没したりと、失敗する原因にもなりやすいので、量を増やすときは加減しながら増やしてくださいね☝ ■材料（2斤分） ー使用したホームベーカリー シロカ SHB-712 ーパン生地 強力粉(カメリア)410g ドライイースト(金サフ)3g 砂糖40g スキムミルク10g 塩5g 無塩バター30g お水280ml 紫芋パウダー20g