材料 (2・3人分)
胡瓜
半本
カニカマ
5本
ショウガ(薄切りし千切り)
3枚
砂糖
小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
いりごま
2つまみ
白だし
大さじ1
もずく酢
2パック
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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胡瓜は千切りにし、水にさらしていきます。
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カニカマも割いておきます。ショウガも薄切り3枚歩ほど千切りにします。
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ボールにもずく酢とカニカマ、胡瓜、しょうがを入れます。
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砂糖、レモン汁、白だしをいりごまを入れてよく混ぜ合わせ完成です。
投稿者からのコメント
前菜の酢の物に如何でしょうか。
■コツ・ポイント
味付けに、レモン汁、砂糖、白だしを入れて土佐酢風にしました。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。