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胡瓜とカニカマのもずく酢

材料 (2・3人分)

  • 胡瓜
    半本
  • カニカマ
    5本
  • ショウガ(薄切りし千切り)
    3枚
  • 砂糖
    小さじ1
  • レモン汁(ポッカレモン)
    小さじ1
  • いりごま
    2つまみ
  • 白だし
    大さじ1
  • もずく酢
    2パック
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 胡瓜は千切りにし、水にさらしていきます。
  • カニカマも割いておきます。ショウガも薄切り3枚歩ほど千切りにします。
  • ボールにもずく酢とカニカマ、胡瓜、しょうがを入れます。
  • 砂糖、レモン汁、白だしをいりごまを入れてよく混ぜ合わせ完成です。

投稿者からのコメント

前菜の酢の物に如何でしょうか。 ■コツ・ポイント 味付けに、レモン汁、砂糖、白だしを入れて土佐酢風にしました。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫の余りもので作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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