梅しそ香る唐揚げ✨

そのままでも美味しいですが、梅しそおろしをかけてポン酢ダレで召し上がれ🙌 梅しそはチューブを使ってますが、梅干しをたたいて混ぜる方が美味しく出来ます👍 ⁡ ❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋ ⁡ 【調理時間】 ⁡ 40分(漬け込む時間を省く) 4人前 ⁡ 【材料】 鶏もも肉 2枚 大根 1/2本 大葉 2枚 梅干しチューブ 大さじ2 ⁡ 【調味料】 ★塩胡椒 適量 ★おろし生姜 大さじ1 ★おろしニンニク 大さじ1/2 ★酒 大さじ1 ★★醤油 大さじ1 ★ごま油 大さじ1 片栗粉 カップ半分ぐらい ポン酢 大さじ4 水 大さじ4 ⁡揚げ油 適量 ❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋❋ ⁡ 【作り方】 ①鶏もも肉を一口大に切って★の調味料を混ぜ、30分以上漬け込む。 ②片栗粉を付ける。 ③ 180℃に予熱した油で一度揚げる。 ④取り出した鶏肉を二度揚げする。 ⑤大根をおろし水気を軽く切り、梅を混ぜる。 ⑥ポン酢とお水を合わせ付けダレを作る。 ⑦お皿に盛り付けて唐揚げに梅しそおろしをかけ、細切りにした大葉をのせる。