本格派!王道マドレーヌ

今日は、基本のマドレーヌのレシピをご紹介します🥰 このレシピが完成したときは、 理想の味ができて本当に嬉しかったです💕 ------------------------- 練乳が決め手✨ 「本格派!王道マドレーヌの作り方」 (材料)マドレーヌ 6個分 *米粉(又は薄力粉) 40g *アーモンドプードル 15g *BP 2g *塩 ひとつまみ ・卵 1個 ・白砂糖 30g ・練乳 15g ・無塩バター 50g -準備- ⑴バターを500w1分加熱して溶かしバターにする。 ⑵*を振るい合わせる ⑶卵を常温に戻しておく ⑷生地が出来たら、オーブンを180度に予熱する ⑸型にオイルスプレー、または溶かしバターを敷く <作り方> ①卵を溶きほぐし、砂糖、練乳を加えてその都度混ぜる。 ②*を再度振るい合わせ、2.3回に分けて加えて混ぜる。 ③そこに溶かしバターを2.3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。 (薄力粉を使用した場合は、ここで一晩生地を寝かせた方が美味しく仕上がります。) ④生地を型に均一になるように入れ、ならしたら180度に予熱したオーブンで20分焼き、型から外して粗熱をとれば完成! ✔レシピの転用、無断転載はお控えください。 ------------------------- とっても簡単!ワンボウルでできちゃう✨ お店レベルのマドレーヌ💓 ぜひぜひお試しください(*^^*) ミルキーな甘さがたまりません❣️