かぼちゃのヨーグルトパウンドケーキ

かぼちゃはマッシュにせず、茹でたものをそのままゴロゴロと。かぼちゃそのものの甘みも楽しめる、簡単ケーキです。 ■コツ・ポイント パウンドケーキ型にクッキングシートをしくか、油を少しぬると焼き上がり簡単に型からはずせます。 ■このレシピの生い立ち かぼちゃがたくさん余っていたので作りました。