カリフラワーのサブジ

味の素パーク

味の素パーク

カリフラワーやしょうがを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 13kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 43g

材料（4人分）

カリフラワー

300g
しょうが

1かけ
ししとうがらし

3本
[A]カレー粉

小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
[A]水

大さじ2
[A]「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ1（3g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）カリフラワーは小房に分ける。しょうがはせん切りにする。ししとうは輪切りにする。
（2）鍋に（1）・Aを入れ、フタをして弱火でカリフラワーがやわらかくなるまで蒸し煮にする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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