食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
生姜味噌の肉団子スープ
もう一度最初から見る
1/10

生姜味噌の肉団子スープ

*生姜味噌の肉団子スープ ━━━━━━━━━━━ 【材料】 2人前 <具材> ・キャベツ・・・1/4玉 ・ねぎ・・・1本 ・人参・・・1本 ・大豆の水煮・・・1袋 ・しらたき・・・1袋 ・春菊・・・4本 ・大根・・・1/4本 ・エノキ・・・1袋 ・しいたけ・・・4個 <肉団子> ・鶏ひき肉・・・200g ・はんぺん・・・1袋 ・塩胡椒・・・少々 <調味料> ・味噌・・・大さじ4 ・醤油・・・大さじ2 ・豆板醤・・・小さじ1 ・根生姜・・・1片 ・にんにく・・・1片 ・すりごま・・・適量 【手順】 ①具材は食べやすい大きさ(2センチ角くらい)にカットして鍋に投入!  ★Point:冷蔵庫で余っている野菜は追加投入してOK! ②野菜が浸るくらいまで水を入れ、調味料を加えて強火〜中火で煮込む ③鶏ひき肉とはんぺん、塩胡椒をボウルで混ぜ合わせる ④肉団子を食べやすい大きさに丸め、沸騰しているスープに投入する ⑤肉団子に火が通ったら、盛り付けて完成!

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画