生姜味噌の肉団子スープ
＊生姜味噌の肉団子スープ
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・キャベツ
1/4玉
・ねぎ
1本
・人参
1本
・大豆の水煮
1袋
・しらたき
1袋
・春菊
4本
・大根
1/4本
・エノキ
1袋
・しいたけ
4個
・鶏ひき肉
200g
・はんぺん
1袋
・塩胡椒
少々
・味噌
大さじ4
・醤油
大さじ2
・豆板醤
小さじ1
・根生姜
1片
・にんにく
1片
・すりごま
適量
手順
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①具材は食べやすい大きさ（2センチ角くらい）にカットして鍋に投入！ ★Point：冷蔵庫で余っている野菜は追加投入してOK！
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②野菜が浸るくらいまで水を入れ、調味料を加えて強火〜中火で煮込む
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③鶏ひき肉とはんぺん、塩胡椒をボウルで混ぜ合わせる
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④肉団子を食べやすい大きさに丸め、沸騰しているスープに投入する
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⑤肉団子に火が通ったら、盛り付けて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
