いつものそうめんを「丸鶏がらスープ」で!ごま油がアクセントに。
材料 (2人分)
そうめん
4束(200g)
[A]おろしにんにく・1cm
1g
[A]冷水
2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
かに風味かまぼこ
4本
貝割れ菜
適量
ゆで卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにAを入れてつゆを作る。
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かに風味かまぼこは細く裂く。貝割れ菜は根元を切る。
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そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
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(3)のそうめんの上に(2)のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を等分に盛り、(1)のつゆを等分にかけ、半分に切ったゆで卵をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。