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冷やし鶏だしそうめん

いつものそうめんを「丸鶏がらスープ」で!ごま油がアクセントに。

材料 (2人分)

  • そうめん
    4束(200g)
  • [A]おろしにんにく・1cm
    1g
  • [A]冷水
    2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    大さじ1
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ2
  • かに風味かまぼこ
    4本
  • 貝割れ菜
    適量
  • ゆで卵
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ボウルにAを入れてつゆを作る。
  • かに風味かまぼこは細く裂く。貝割れ菜は根元を切る。
  • そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
  • (3)のそうめんの上に(2)のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を等分に盛り、(1)のつゆを等分にかけ、半分に切ったゆで卵をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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