さっくり生地のりんごのスコーン。
粉が飛び散る心配がないので調理後の片付けも楽々♪
ホットケーキミックス
120g
りんご
1/2個
バター又はマーガリン
40g
牛乳
大2
はちみつ
大1
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1.りんごは1cm厚のいちょうぎりにする。
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2.バターは耐熱皿に入れレンジで20秒加熱する。
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3.材料を全て加え10～15回ぶんぶんする。
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※生地に粘りが出て引っ張りにくくなったらぶんぶんをやめてください。
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4.クッキングシートに3をのせ、上からラップをかぶせ丸く形を整える。
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ラップを除き、六等分に切り目を入れる。
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5.190℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
