■材料 (1人分)
・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ コーンのポタージュ 1袋(150g)
・パスタ 80g
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 4枚
・ホウレン草 1/3束
・卵黄 1個
・パルメザンチーズ 大さじ2
・にんにく 1/2片
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
■今回使ったのはコレ!
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ コーンのポタージュ
■ 作り方
①パスタを規定の時間でゆでる。
②ベーコンを1cmの短冊に切る。
③玉ねぎを薄くスライスする。
④ホウレン草を5cmに切る。パスタをゆでた汁でさっとゆがく。
⑤オリーブオイル、にんにくを香りが出るまで炒めて、ベーコンをカリっとするまで炒める。
⑥玉ねぎをしんなりするまで炒める。少し塩を振る。
⑦ボウルに卵黄、パルメザンチーズ、温めたコーンのポタージュ、パスタ、④、⑤、⑥を入れてからめる。
⑧お皿に盛り付け、チーズ、ブラックペッパーをちらす。