ごま油の風味とにんにくで韓国風なスタミナ肉じゃがです😋
ご飯にもにも🍚❤️
おつまみにも🍺❤️
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
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【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
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じゃがいも→大きめのひと口大に切る。
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長ねぎ→斜め切りにする。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉、じゃがいもを炒める。
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【2】豚バラ薄切り肉に火が通ってきたら、長ねぎと【A】を加え、落とし蓋をして、たまに上下を返しながら弱めの中火で煮る。
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【3】じゃがいもが柔らかく煮えたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
一度冷ますとより味が馴染みますよ❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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