蒸し鶏とキャベツのエスニックサラダ

香菜やピーナッツと甘酸っぱい辛いソースが相性抜群 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 162kcal ・たんぱく質 15.8g ・塩分 1g ・野菜摂取量 69g ■材料（2人分） ・鶏むね肉 1/2枚（125g） [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]酒 大さじ1 ・キャベツ 100g ・香菜 50g ・ピーナッツ 10g [B]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2（2.5g） [B]ライムのしぼり汁 大さじ2 [B]砂糖 大さじ1 [B]しょうゆ 小さじ1/2 [B]「瀬戸のほんじお」 少々 [B]こしょう 少々 [B]にんにく・みじん切り 小さじ1/2 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。