ロールパンで!マカロニグラコロパン♪

材料 マカロニ 1カップ 玉ねぎ 1/2個 ブロッコリー 100g ベーコン 100g 水 1カップ 牛乳 1カップ バター 大さじ1 小麦粉 大さじ2 コンソメ 1/2個 塩 小さじ1/4 胡椒 1振り オリーブオイル 大さじ1 ロールパン 3〜5個
ワンポットマカロニグラタンをロールパンに詰めて焼く!体温もテンション上がる↑↑↑(≧∇≦)子供に大人気です! 作り方 [1] 玉ねぎは2cm長さの薄切り、ブロッコリーは小さめに小房に分け、ベーコンは1cmの角切りにしておく。 [2] 鍋にオリーブオイルを熱し弱火で玉ねぎを炒め、透き通ったら他の具を全部入れ、全体を混ぜる。 [3] 電子レンジ600wで1分加熱した水を、鍋に注ぎ、塩小さじ1/4を加えて蓋をして中火で3分ほど煮る。 [4] マカロニがアルデンテぐらいになったら、コンソメと電子レンジ600wで50秒温めた牛乳を注ぎ、火を止める。 [5] バターと小麦粉をよく混ぜ合わせたものを牛乳に溶かしこむ。はじめは鍋の牛乳少量で溶かしてから、鍋に入れるとダマになりにくい [6] 再び火にかけ、中火でトロミがつくまで煮る。最後にパルメザンチーズと胡椒を振って、混ぜ合わせる。 [7] ロールパンを半分に切り、中身をくり抜く。底に穴が開かないように気をつけてくださいね〜(≧∇≦) [8] グラタンを詰めたら、くり抜いたパンをおろし金でおろして、パンの上からかける。 [9] 上にバターをひとかけら乗っける。オーブントースターで3分ほどこんがり焼いたら出来上がり。 [10] トースターから取り出す時は、ケーキサーバーやフライ返しで取り出すと安全です!(o^^o) ■コツ・ポイント オーブントースターの火加減によって、焦げやすいので、中まで冷めてる時は、1度電子レンジで30秒ほど温めてから焼くか、もしくは焦げそうだったらアルミホイルを被せて焼いてください。 ■このレシピの生い立ち グラタンパンをロールパンで作って、くり抜いたパンをすりおろして、見た目コロッケのように焼いてみました!