みそバターポテト

おかずにもおつまみにもなる1品です。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 165kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・じゃがいも 2個 [A]水 180ml [A]「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋 1個 ・バター 20g
■つくり方 (1)じゃがいもは皮をむき、大きめのひと口大に切る。 (2)たっぷりの湯で(1)のじゃがいもをやわらかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。 (3)鍋に(2)のじゃがいも、Aを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を煮溶かし、バターを加えて強火で水分をとばす。